الفودكا التي تعتقد أنها الويسكي

برغم من فودكا قد يسخر الأصوليون (و ويسكي الأصوليون أيضًا) ، يجرب عدد متزايد من منتجي الأرواح ، خاصة المقطرات المستقلة ، الفودكا التي تقضي وقتًا في براميل البلوط ، وتمتص القليل من الألوان والنكهة الإضافية من الخشب.

هل لا تزال الفودكا إذا لم تعد "بدون شخصية مميزة أو رائحة أو طعم أو لون" مثل TTB يعرف الروح؟ هذه منطقة رمادية - أو بالأحرى منطقة بنية فاتحة - لأن معظم الفودكا المظللة لها لون يشبه العسل. معظم المنتجين حريصون للغاية على وصف هذه المنتجات التجريبية على أنها الفودكا "منتهية في البراميل" أو "استقرت على خشب البلوط" أو حتى "بنكهة البرميل" بدلاً من "عمر البرميل".

بصراحة ، نحن أقل اهتمامًا بدلالات اللغة وأكثر اهتمامًا بكيفية شربها. هذه هي خمسة تجارب يمكنك تجربتها الآن ، ومعظمها متوفر على دفعات محدودة.

1. Duckworth Vodka French Oak Barrel Flavor (27 دولارًا)

من صنع صانع النبيذ لي فوستر فوكوا تكريما لجده معالي. داكويرث ، هذه فودكا قصب السكر مملوءة بالبلوط الفرنسي ومصنوعة في دالاس. إنه حلو قليلاً ، مع فانيليا واضحة ونغمات القيقب.

2. فودكا التراث المقطر شار برميل الانتهاء (28 دولارا)

الفودكا القائمة على العنب المصنوعة في ولاية واشنطن تقضي الوقت في استخدامها بوربون البراميل (المتفحمة ، ومن هنا جاء الاسم). إنه شاحب في الزجاج ، مجرد مسحة من القش الخفيف ، ويمتزج بالفانيليا وجوز الهند ، وينتهي ببلوط رقيق وفحم. ملاحظة جانبية مثيرة للاهتمام: لقد وضعت شركة Heritage علامة تجارية لها عبارة "Char Barrel Finished".

3. Oak by Absolut (34 دولارًا)

شوهد هذا العرض "المصنوع من البرميل" من عملاق الفودكا ، الذي تم رصده في بعض المتاجر المعفاة من الرسوم الجمركية في المطارات والمعرض التجاري من حين لآخر ، له لون طوني ونكهة عميقة من الفانيليا والبلوط.

4. إعادة: البحث عن برميل الفودكا منتهية [e] ($ 48)

ينحدر من باسو روبلز ، كاليفورنيا ، والذي تم إصداره حديثًا في يونيو 2016 ، القاعدة مقطرة من عنب النبيذ الأحمر ، وانتهت في جديدة ومستعملة ويسكي الجاودار برميل. إنها زجاجة من خشب البلوط تشبه الويسكي بشكل ملحوظ ، مع الكثير من الكراميل والتوابل. المنتجون يلعبون مع جمعية الويسكي. يشير [e] في الاسم إلى الويسكي مقابل الويسكي - مع أو بدون "e".

5. عسل الفانيليا الفانيليا (OYO) الفانيليا (50 دولارًا)

هذه الفودكا المصنوعة في كولومبوس ، أوهايو ، تأخذ بعض المنعطفات غير العادية. تُقطر الروح الأساسية من القمح الشتوي ، الذي يُغرس بعد ذلك بعسل الزهور البرية المحلية وحبوب الفانيليا. ثم يتم وضع تلك الفودكا الممزوجة في براميل بوربون السابقة. والنتيجة النهائية هي شخصية عسل مميزة وكريمة تقريبًا ، بالإضافة إلى حرارة زهرية خفيفة وحلاوة الفانيليا على الزفير. ارتشف مع مكعب ثلج. لا تحتاج إلى الكثير من الزينة.

شاهد الفيديو: طريقة عمل الكريمة الأيرلندية مع الويسكي. مشروبات كحولية (شهر نوفمبر 2020).