وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والحانات المحلية

6 نصائح لمساعدتك على أن تكون أفضل صياد بوربون

6 نصائح لمساعدتك على أن تكون أفضل صياد بوربون

من الصعب تصديق أنه منذ وقت ليس ببعيد - 2008 و 2009 - كان بإمكانك التنزه في متجر الخمور في منطقتك والخروج مع زجاجة بوربون بابي فان وينكل البالغ من العمر 15 عامًا. لا يوجد أمر خاص أو مصافحة سرية أو ترميز الستراتوسفير. يمكنك فقط شراء بعض الويسكي على الرف العلوي في طريقك إلى المنزل من العمل.

لكل ما يعجبنا في طفرة البوربون الحالية - المزيد من مصانع التقطير ، والمزيد من العلامات التجارية ، والمزيد من الخمر البني عالي الجودة في المزيد من الأماكن - هناك جانب سلبي رئيسي واحد على الأقل: الأشياء النادرة أصبحت بعيد المنال تقريبًا.

قال جوردان موسكال ، المؤسس المشارك لشركة كسر بوربون، موقع ويب لعشاق الويسكي الأمريكيين. أصبحت نفس الزجاجة التي يمكنك دفع 68 دولارًا مقابلها خارج الرف اليوم واحدة من أكثر أنواع الويسكي رواجًا في العالم ، حيث بيعت بما يصل إلى 20 ضعف هذا المبلغ في السوق الثانوية. فقط ما مدى جنون جنون بابي؟ ان فارغة يمكن للزجاجة جلب مئات الدولارات على موقع ئي باي.

يقول موسكال: "بالنظر إلى الوراء ، أعتقد أننا اعتبرنا التوافر أمرًا مسلمًا به". "حتى عام 2013 ، يمكنك العثور على زجاجات في سوق البيع بالتجزئة. لم يكن الأمر سهلاً دائمًا ، لكن يمكنك الحصول عليه. الآن ، أصبح مطاردة تلك الإصدارات المحدودة من البوربون فنًا تقريبًا ".

حسنا ، مرحبا بكم في مدرسة الفنون. في خريف هذا العام ، بدأت ولاية كنتاكي في التخلص من طقوسها الأكثر رواجًا ، بما في ذلك المتبجح بهم فان وينكل خط و مجموعة أثرية من الجاموس أثر، لا تقف مشتكيًا من جفاف فنجانك. اخرج هناك واصطاد. يمكن أن تزيد هذه النصائح الستة من فرصك في تسجيل طعم بوربون نادر.

1. مشاهدة الساعة

لا تكن الشخص الذي يتبختر في متجر الخمور في منتصف شهر يوليو ويطلب زجاجة فان وينكل البالغة من العمر 20 عامًا. ما لم تكن تعرف بالضبط متى يبدأ بوربون المفضل لديك ذو الإصدار المحدود رحلته الطويلة من مصنع التقطير إلى متجر الخمور ، فلن يكون أمامك سوى فرصة ضئيلة لشراء أي منها. يحافظ Breaking Bourbon على آخر المستجدات إصدار التقويم يخبرك بما سيصدر ومتى. اقرأها. احفظها. تحقق منه أسبوعيا للحصول على التحديثات. وبالمثل ، بلوق ويسكي بوربونر يدير ساعة Pappy للعد التنازلي وينشر خريطة إطلاق غير رسمية لـ Pappy ، والتي تظهر عند وصول الزجاجات إلى حالات معينة.

بشكل عام ، تحدث الكثير من إصدارات بوربون الكبيرة المخصصة في الخريف. هذا لا يعني أنه يمكنك الغفوة لبقية العام. يقول موسكال إن مفتاح صيد الويسكي الجيد هو البدء مبكرًا.

2. استخدم نظام الأصدقاء

تأكد من أن المشتري الروحي في متجر الخمور المحلي هو صديقك. يقول موسكال: "الأمر كله يتعلق ببناء تلك العلاقات". "اكتشف المتاجر التي تحصل على بوربون محدود الإصدار في منطقتك ، وقم بزيارتها شخصيًا ، أسبوعيًا ، كل أسبوعين. كن عميلاً منتظمًا ".

هذا يعني معرفة أسماء الموظفين وأسماء أطفالهم وهواياتهم. اقض بعض الوقت في التحدث معهم حول المنتجات التي يحبونها ويوصون بها. ولا تتحدث دائمًا عن البوربون ، أو أنهم سيشتبهون في أنك تقبّل الأشياء الجيدة (التي ، بالطبع ، أنت). ولكن الأهم من ذلك أن تشتري منها. قد لا يتذكر التجار دائمًا الأسماء والوجوه ، لكنهم نادرًا ما ينسون العميل الجيد.

3. كن مطارد وسائل التواصل الاجتماعي

على الرغم من أنه لا يوجد شيء يتفوق على وقت الحضور في المتجر مع حراس بوابة بوربون ، إلا أن العديد من تجار التجزئة يتواصلون مع عملائهم من خلال وسائل التواصل الاجتماعي. ليس من غير المعتاد أن ترسل المتاجر معلومات حول التخصيص وكيف تخطط للتعامل مع زجاجات الإصدار المحدود ، على خلاصات Facebook أو Instagram. لذا تأكد من متابعتها ، خاصةً مع اقتراب تواريخ الإصدار وبدء حالة الذعر لدى Pappy.

4. العب لتربح

يتجه تجار التجزئة أكثر فأكثر إلى ألعاب اليانصيب للتعامل مع الطلب الهائل على إمداداتهم الزهيدة من Pappy (والتي يمكن أن تكون ضئيلة مثل زجاجتين أو ثلاث زجاجات). تعرف على المتاجر الموجودة في منطقتك التي تحتوي عليها وأدخل كل واحد منها. قد تكون تسديدة بعيدة ، لكن أخبر ذلك للقيط المحظوظ وهو يحتسي بابي البالغ من العمر 23 عامًا الآن.

يحذر Moskal أيضًا: "تأكد من إضافة أرقام هواتف متجر المشروبات الكحولية إلى جهات الاتصال الخاصة بك حتى لا تتجاهل مكالمة عن طريق الخطأ فقط لتكتشف لاحقًا أنك فاتتك زجاجة من سازراك 18 سنة. ويضيف نعم ، "هذا يتحدث من واقع التجربة".

5. خذ Hunt على الطريق

لقد قمت بخبز ملفات تعريف الارتباط لكل صاحب متجر لبيع الخمور من خلال ثلاثة رموز بريدية ، ومع ذلك لا يوجد Pappy حتى الآن. قد يكون الوقت قد حان لتغيير المشهد. تميل متاجر الزجاجات في مناطق المترو المزدحمة بكثرة إلى الاختيار بحلول نهاية موسم الإصدار ، ولكن ماذا عن مليون متجر للأمهات والبوب ​​خارج المسار المطروق؟ هل يستحقون البحث عن Pappy؟

يقول موسكال: "يمكن أن تكون محظوظًا أحيانًا". "خاصةً في المتاجر التي لا يكون تركيز بوربون فيها كبيرًا. اسأل المالك عما إذا كان لديه أي مخزون قديم. أنت لا تعرف أبدًا ما يمكن أن يظهر. قد تجد شيئًا مميزًا ".

6. جد طريقك إلى حانة ويسكي عظيمة

الضمانات لا تأتي بثمن بخس في عالم البوربون النادر. لذا ، إذا كنت متحمسًا تمامًا لتناول أفضل ما في الأفضل ، فتوجه إلى أحد العشرات من بارات ومطاعم الويسكي في جميع أنحاء البلاد التي تقدم الويسكي محدود الإصدار ، وكن مستعدًا لدفع فلس واحد. مثل ، 50 دولارًا لكل لقطة جميلة. الناس في مطاردة بابي فان وينكل نشر قائمة أنيقة بمؤسسات Van Winkle المحبوبة التي يمكنك التحقق منها ، مثل المياه الصلبة في سان فرانسيسكو. قم بزيارة واحد واستقر في بار طويل. لا تفكر في الأمر على أنه استسلام بقدر ما هو مصدر إلهام لمطاردة العام المقبل.

شاهد الفيديو: 22 من حيل السفر التي ستفيدك حتما في رحلتك القادمة (ديسمبر 2020).